Baubigny est une petite commune du département de la Côte-d'Or, en région Bourgogne-Franche-Comté, située dans le canton de Saint-Seine-l'Abbaye.
Cette commune rurale se trouve au cœur du Parc naturel régional du Morvan, un espace préservé connu pour ses paysages verdoyants et sa richesse écologique. Baubigny est entourée de forêts, de vallées et de collines, offrant ainsi de nombreuses possibilités de balades et de randonnées.
Le village lui-même est typiquement bourguignon, avec des maisons en pierre et des toits en tuiles. Son église, dédiée à Saint-Symphorien, est un monument intéressant à visiter. Elle possède une architecture traditionnelle et quelques éléments remarquables, tels que des fresques au plafond.
Baubigny est également connue pour son château, le Château de Baubigny, qui remonte au XVIIe siècle. Ce château est actuellement privé, mais son site est ouvert au public lors de certaines occasions spéciales.
La commune de Baubigny offre également diverses activités culturelles et sportives à ses habitants et aux visiteurs. Il existe notamment des associations sportives proposant du tennis, du football et des activités de plein air.
En ce qui concerne la gastronomie, Baubigny est située au cœur de la région viticole de Bourgogne, réputée pour ses vins prestigieux tels que le Chardonnay et le Pinot Noir. Les amateurs de vin peuvent donc profiter de dégustations et de visites de cave dans les domaines viticoles voisins.
En résumé, Baubigny est un charmant village situé au cœur du Parc naturel régional du Morvan, offrant des paysages pittoresques, une richesse patrimoniale et une qualité de vie agréable. C'est un lieu idéal pour les amoureux de la nature et de la tranquillité, tout en étant proche des attractions de la région bourguignonne.
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